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小雪时节：和啤酒配的居然是.....
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:723 2015-11-23 09:12:40
小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也,小雪这样悄无声息的跟随着立冬到来啦！ 小编温馨提示：进入小雪节气，强冷空气活动更加频繁，室内外温差较大，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，在当心感冒的同时还得当心上火哦。 1.多喝水防内热产生 多饮水促... [查看全文]
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重庆新东方：学厨师怎么样？学厨师有多火？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1862 2015-11-18 15:17:40
现在学厨师怎么样？学厨师行业有多火？生活中，我们不难看见厨师长、行政总厨、厨师这些明星厨师个个身怀绝技，有着令人羡慕的金领身价。据了解，随着我国餐饮行业的发展，未来五年餐饮行业人才需求缺口已达四百多万，由此可见，选择学厨师不愁工作... [查看全文]
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舌尖上的24节气之立冬篇
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:825 2015-11-10 08:50:37
十月朔风起，露水始凝冰 北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。农历十月，作为节气点的立冬，是一个收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是一个寒风乍起的季节。有十月朔、秦岁首、寒衣节、丰收节等习俗活动。在北方，正是水结冰，地始冻的孟冬之月，在南方却是... [查看全文]
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重庆新东方：正宗重庆火锅、老火锅技术培训
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3000 2015-11-03 10:00:16
重庆新东方烹饪学院常年开展 重庆正宗火锅、老火锅技术培训。让所有想开火锅店当老板的人自己精通火锅技术，保障火锅材料的安全和监督制作流程，精通火锅技术、味型的创新，学院火锅专业教学由从事火锅研究工作四十余年的火锅大师担任，保障学子100%学到正宗... [查看全文]
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与科学家同行：南极年薪25万招聘厨师！约吗？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1859 2015-10-30 16:01:27
近日，朋友圈被一则南极考察站25万年薪招聘厨师的新闻刷屏，其实有多少人想一睹极地风光，然而却没有这样的机会。如果上天可以给小编一次实现愿望的机会，小编一定会说我要去南极。可是，南极科考站说了：我们需要的是厨师！是的！他们需要的不仅是科学家，... [查看全文]
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重庆新东方详解：报考厨政管理师的条件及意义
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2038 2015-10-27 15:04:19
厨政管理师的职业概况 随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高，我国餐饮业得到了蓬勃发展。2006年我国餐饮业零售总额超过1万亿元，餐饮从业人员队伍近2000万人。但在看到成绩的同时，还必须看到差 距与不足。目前我国餐饮业产业化程度不高，生产工具简... [查看全文]
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送给创业学子的十条忠告
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1400 2015-10-26 14:09:17
创业是众多重庆新东方烹饪学院学子的梦想，许多人在打算或者是已经建立了自己餐饮店面。相信大家都在思考一个问题如何更好地获得顾客的反馈?小编为大家整理了一些业内人士总结的经验，希望对大家有所启发。 1、尊重顾客反馈，顾客的好主意很多。这能让你... [查看全文]
