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2016新春新选择：抛弃打工学厨师 重书人生新篇章
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:249 2016-02-13 17:00:50
2016春节刚过，和家人经过了久别重逢的团聚，一起开开心心，热热闹闹过完一个吉祥幸福的新春佳节。你是否又要远走他乡，开始年复一年，日复一日的心酸打工路？在即将远走他乡之前，不妨停下脚步，认真考虑一下未来的出路在哪里？ 远离他乡打工的他们当中是否... [查看全文]
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舌尖上的24节气——立春篇
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:449 2016-02-03 09:31:37
节气令：二十节气立春篇 立者，建也 立春，万物复苏 立春三候 一候东风解冻 二候蜇虫始振 三候鱼陟负冰 农事之始 立春，一年农事之始。 立春宜晴不宜阴， 民间有晴则诸事吉，阴乃万事愁之说。 春日春风动，春江春水流。 春人饮春酒，春官鞭春牛。 鞭春牛意在... [查看全文]
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舌尖上的24节气——大寒篇
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:311 2016-01-21 08:25:54
大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。大寒是中国二十四节气后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。 舌尖上的24节气大寒篇 中国古代将大寒分为三候：一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。此外，大寒出现的花信风候为... [查看全文]
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腊八节，除了腊八粥，你还知道什么？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:298 2016-01-20 15:38:15
是公历2016年1月17日，农历2015年腊月初八，也是我们一年一度的腊八节，人们都要喝腊八粥来庆祝新年的到来，可是除了腊八粥，你还知道什么什么呢？下面重庆新东方小编带大 家一起去看看腊八节的习俗和由来。 腊八节的来历 腊八节的来历 由来之一：源... [查看全文]
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重庆小面标准出炉：新东方大厨教你怎么做一碗重庆小面
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1062 2016-01-11 09:57:52
由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已通过审核，并开始实施。 重庆新东方烹饪学院专业中式面点大师表示，该指南的出炉象征着一碗标准化制作的重庆小面应达到色香味俱全。首先，从色泽上来看，重庆小面红汤的汤色要红亮... [查看全文]
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值得女生学的技术：学西点掌握热门技能赢高薪
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:299 2016-01-07 14:35:12
随着社会的发展，科技的进步，女生在社会各行各业承担着越来越重要的角色，可是女生要想在职场中和事业上获得长足的发展，必须要学一门技能。这样无论是在职场中从事专业技能工作，还是自己开店创业都会吃亏。那么那么女生值得学的手艺是什么？女生学什... [查看全文]
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学西点烘焙需要多少钱？哪里有好的培训？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3981 2016-01-05 14:53:14
随着西点行业蓬勃发展，走在大街上蛋糕店、烘焙馆、甜品店如雨后春笋般遍地开花。蛋糕、面包、甜品等烘焙食品也越来也受到人们的喜爱，据了解，我国西点烘焙行业销售额每年都以30%的速度增长，2016年将达5000亿元。行业的快速发展孕育了一个全新的热门高薪职... [查看全文]
