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重庆小面哪里学?就来重庆新东方
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:283 2018-04-13 17:12:03
近年来, 重庆小面 风靡全国 一瞬间,全国各地的重庆小面如雨后春笋般拔地而起 它为什么会火? 重庆小面最独特之处,在于调料的多样 辣椒、红油、花椒油、酱油等12味作料搭配 而味道的平衡则全靠手上拿捏 在重庆这座城市里 最不缺的就是火锅和小面 无论在城... [查看全文]
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在电影里出现的重庆美食,你会做吗?
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:325 2018-04-13 16:34:59
2016年 一部 《从你的全世界路过》 一部 《火锅英雄》 让重庆在全国露足了脸 十八梯、解放碑、朝天门 群山环绕,灯光被吹进了长江和嘉陵江,然后泛起片片涟漪 琉璃热闹了整个城市 《火锅英雄》 这部电影几乎涵盖了全部的重庆元素 出现了重庆的标志性地方和建... [查看全文]
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怎样做一名合格的厨师?
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:297 2018-04-13 15:44:16
旧时人们称厨师为伙夫、橱役,只要能够把菜炒熟,味道将就就可以了,除此之外,似乎也没有什么过高的要求。而随着社会经济的不断发展,人们也在变化不同的需求,从以往只要温饱,到对菜品的味道、食材甚至摆盘都有了不同的追求。自然而然,对于厨师也有了更... [查看全文]
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没有烹饪基础,能够学会吗?
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:174 2018-04-12 15:54:51
如今,厨师行业在所有技能行业中异军突起,不错的就业前景和良好的发展势头,让越来越多的人选择从事厨师这个行业。其中,有一部分人有烹饪基础,还有一部分人还是处于零基础的状态,那么,这一部分人心中就产生了疑惑:我没有基础,能够学会吗?重庆新东方... [查看全文]







