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正宗重庆小面配方哪里能学到？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:242 2020-02-01 16:14:51
据数据显示，重庆现有8.4万家小面店，每店每天平均卖150碗面，重庆的小面店每天就要卖出1260万碗面，年产值近300亿元人民币。2017年重庆更是被授予中国小面之都。每年都有上万人来重庆考察，学习小面制作技术，而重庆小面馆也在全国遍地开花。那么正宗重庆小... [查看全文]
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学习正宗重庆火锅技术去哪里
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:198 2020-01-31 14:45:34
我们都知道火锅的灵魂就是火锅底料，火锅好不好吃关键就是火锅底料好不好吃。开火锅店就要接受正规的培训，才可以做成美味的火锅，才能吸引顾客，重庆新东方火锅技术教学由大师一对一手把手传授火锅制作工艺，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正... [查看全文]
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女生学习西点蛋糕好还是学西餐好？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:214 2020-01-31 14:06:07
随着西方餐饮文化在我国不断的深入，其中代表的西餐、西点这两个模块在我国的发展更是迅猛，因此许多人想要作为职业发展。然而对于想学厨师，面临选专业的一些女生来说，有些可能还是会存在疑问或者犯难，女孩子到底学西点好还是学西餐厨师好？ 对于女生学西... [查看全文]
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重庆卤菜培训哪里好？卤水制作方法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:132 2020-01-30 18:04:06
卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜的优点在于冷热... [查看全文]
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2020年厨师证考试时间在几月份？厨师证考些什么？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:422 2020-01-30 11:05:20
国家要求各行各业都必须持证上岗，证书考取是升职加薪的利器、自身能力的体现。烹调师资格证统一由人力资源社会保障部颁发，与大学的毕业证书一样，厨师证是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是一名厨师进入职尝晋升的敲门砖，全国通用，终身有效。 那... [查看全文]
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学习中式面点师哪里好？面点要学多久？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:235 2020-01-29 13:46:07
中式面点在餐桌上不可缺少的主食，可以作为正餐，可以作为茶点或小吃，在各种不同的场合之中，呈现的形式也是不同。在常年累积的过程中，中式面点的表现形式越来越多，在传统的基础上，涌现了许多创新的工艺和制作技术，增加了许多新颖的品种。中式面点师受... [查看全文]
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学川菜需要多久？学川菜厨师学费多少？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:160 2020-01-17 11:06:13
当今国内数量最多的餐馆就是川菜馆。大到中式餐厅酒楼，小到家常菜馆，无论是一二线大城市，还是中小城市，无论是在偏僻小镇乡村，到处都可以看到招牌醒目的川菜馆。川菜是目前中国最流行的菜，因此许多人想学习川菜厨师作为一技之长，或者开店创业，那么学... [查看全文]
