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如何才能通过学烤鱼技术改变自己的一生?
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2020-07-10 08:39:31
学烤鱼,要找到一家好的培训学校不容易。在重庆新东方烹饪学校,来一位名叫李松的人,他高中外出打工,过着非常艰辛的生活。在外面吃苦,兜兜转转,后还是决定回重庆,学一手好厨艺。
通过多方考察,他决定选择学烤鱼,有一个原因是现在的烤鱼,还没有成熟的品牌,通过学习,慢慢经营,以后希望能做一家餐饮连锁。有了这个想法的他,就来到学校,从一个完全零基础的人,一步步,跟着老师经过几天的学习,掌握了烤鱼技术。回家创业,现在生意做得风风火火,前几天,他还来学校,感谢教授他技术的老师。
在重庆新东方,不少人通过加入餐饮行业,学习一门技术,改变了自身的环境。那么学校的培训有什么秘籍呢?我们的老师说,其实在烤鱼培训的过程中,主要传授学生7点技术:
1、掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、蒜蓉烤鱼等味型的调制配方;
2、掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术;
3、掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方技术;
4、使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握;
5、掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方;
6、掌握烤鱼装盘技巧;
7、烤鱼开店等经营形式的创业诀窍。
其实烤鱼的学习,重要的是找一所好的学校,由老师亲自带学生手把手实操教学,确保学生能学得会,掌握真正的烤鱼技术。欢迎广大希望改变自身命运的学生,
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