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西点行业进入风起云涌的创业时代
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:10927 2013-12-09 21:59:17
西点行业市场前景广阔毋庸置疑,专家预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。... [查看全文]
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学西点 为什么选择重庆新东方烹饪学院
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:39341 2013-12-06 09:02:53
对于学生来说,短期培训学费更低,但是从长远来说,对学生在西点行业的长期发展是非常不利的,因为他们花了钱却没有学到好的技术,经过短期培训,他们只能学会一些基本操作,毕业后在小型蛋糕店里当学徒或者服务,浪费了大好青春与精力。... [查看全文]
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《西点全能专业》学习内容
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3146 2013-12-06 08:47:43
《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。... [查看全文]
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重庆西点行业前景广阔学习西点正当时
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1151 2013-12-05 17:20:25
西点在10几年前还是一个新兴行业,但短短的十几年有了长足的发展。中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长周广军指出:“烘焙市场是一个非常广阔的市场,烘焙饼店国内实际估量为5万-7万家,而且正以每年10%-20%的速度在扩张。”... [查看全文]
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多媒体教学走进西点课堂
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3376 2013-12-05 16:56:23
时代变迁,教学模式、教学方法也需要与时俱进,多媒体教学充分满足每一位学生对知识的强烈渴求,带领大家在甜蜜的西点国自由翱翔,成充满希望的明天... [查看全文]