教育为本，质量先行。教学是我校工作的核心，是学校的生命线，也是教育的永恒主题。为持续推进高效课堂建设，全面提高教育教学质量，注重学生实际动手能力的培养，重庆新东方职业学校持续开展教学质量季活动和专业技能比武，在全校范围内营造了比、学、赶、超的良好氛围。
为传承中华餐饮文化，弘扬大国工匠精神，发挥职业技能竞赛在技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，充分展现重庆新东方学子的风采和实力。近日，备受新东方学子瞩目的第八届“新东方杯”全国烹饪职业技能大赛重庆校区中餐热菜组决赛在重庆新东方职业学校隆重开赛。
比赛精彩瞬间
本次大赛项目为中餐热菜，旨在全面检验参赛选手的烹饪技艺和创新能力。参赛选手在比赛中展开激烈角逐，纷纷拿出自己最佳的状态，凭借自身在校学习长期实践积累的烹饪技巧和经验，将匠心、美味、创意、东方文化等融会贯通到一道道作品中，他们此时更像是美食艺术家，现在带领大家进入到一场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴中。
参赛作品
烹饪是一门艺术，需要的是灵感，而灵感来源于世界万物所蕴藏的一切美，发现美也是一种天赋，在本次决赛中，中餐专业学子们创造出了一道道创意十足的菜品。现在带大家欣赏本次大赛中的精彩作品，一起发现烹饪艺术之美。
评委审定
参赛选手做好菜品后，评委老师分别从摆盘、色泽、口感、营养、特色融合等方面对菜品进行了眼观、细品，公正客观、耐心细致地对每一位选手的作品进行打分。
此次大赛的举办，不仅为同学们提供了一个展示自我、切磋技艺的舞台，更是一次锻炼和成长的机会。通过比赛，同学们能够更加深入地理解烹饪艺术的精髓，提升自己的专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
同时，本届大赛的举办也具有深远的意义。它不仅能够推动烹饪技艺的传承与创新，助力烹饪职业教育的发展，还能够培养更多优秀的烹饪人才，为我国的烹饪文化事业注入新的活力。
