重庆新东方「生活+多彩青年职教计划」

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2022-12-28 08：17：33

有人毕业就有人入学，它是回忆的终点，更是青春与梦想的一个新起点。是选择继续扬帆破浪，还是选择靠岸归航？我想同学们一定都会选择前者，青春无价，正值青春年华的同学们，此时不搏更待何时？

多彩的世界从来都不因一次考试而失色。随着国家各个产业的全面升级、职业教育新政策的出台，是时候摈弃“考不上高中就是穷途末路，读了职校就与大学无缘”的观念了。国家各个产业与职业教育的全新发展，无论是在职业选择，还是学历以及技能等级提升上，都为同学们提供了更多的方向选择与成长路径。

当下职业人才需求与教育模式双重升级的新时代，新东方烹饪教育作为领先的职业教育品牌，以人社部门、教育部门各项政策为指导，确立了“为国家2035远景目标下生活产业升级发展培育有技能、有学历的职业青年，助力每一位青年踏上幸福、多彩的发展之路”这一品牌使命，并携手全国74所院校全面推出“生活+多彩青年职教计划”。

什么是“生活+”？
未来不只有智能化，还有幸福感。未来也不只有元宇宙，还有生活+。从国家十四五规划和2035远景目标纲要中所列举的重点行业来看，与民生福祉水平、人民幸福感提升息息相关的生活服务性行业在未来前景广阔、大有可为，预计到2035年生活服务行业12大领域的就业占比将达到59.12%。在新技术、新业态与新模式的涌现下，生活服务行业的职业与职位也是不断推陈出新的，十三五期间生活服务行业相关职业与职位新增25.54%。

在我们身边，不难发现会馆私厨、私宴管家、菜品设计师、非遗菜系传承人、膳食顾问、美食编辑、探店记者、轰趴管家、线上餐厅装修师、民宿管家、酒店收益管理师、试睡员、外卖运营规划师、幼儿营养顾问、茶艺师、调酒师、个人造型师、度假旅游顾问、收纳整理师等等，各种新职业层出不穷。这些新职业因为新潮、时尚、有趣、快乐、幸福、多元、灵活、自由等特征，不但越来越为年轻人所追捧，而且正如我们的人力资源专家所言，新职业的从业者形成了专业能力、爱好和收入的良性循环。

让脑洞大开，未来的职业将是兴趣的舞台。
为了让更多的青年将兴趣变为专长，更快、更好的投身于这些新潮职业、适应新潮职业，新东方烹饪教育以“烹饪”为特色，进行横向与纵向的职业技能延伸，纵向则是向商务、运营、管理、经营方向延伸，横向则以膳食、营养、健康向食养、食游、食玩、食疗等方向延伸。通过横纵双向技能延伸，从烹饪到 “生活+”，向更多的现代生活服务领域进行拓展，面向新兴生活服务类职业设定专业、培育人才，以幸福职业成就多彩青年。

如何定义“多彩青年”？
心里有梦，眼里有光。
多彩的未来绝不会被一张考卷所“框柱”，因为这绝对不是你人生的最后一张答卷。不主动选择，你永远不知道自己有多出彩。只要心怀梦想，眼里有光，目之所及皆是星辰大海。

有兴趣，有专长。
兴趣是最好的老师。我们用有趣的知识重燃青春梦想，从兴趣到爱好，从爱好到专长，带着兴趣与专长，无论是工作还是继续学习，你都会多一份快乐。

入得了职，升的了学。
当你心里有梦，眼里有光，有兴趣，有专长，无论是入职，还是升学，两大梦想都将变得触手可及。

这便是我们定义的多彩青年，也是新东方生活+多彩青年职教计划的培养目标。
了解了生活+、知晓了多彩青年，接下来我要重点阐述的是“生活+多彩青年职教计划”的教育模式与专业设置。

“生活+多彩青年职教计划”教育模式与专业设置
教育模式简单的来讲就是12个字“兴趣主导，专长引路，双轨发展”，专业设置便是“3大学院，3大王牌专业，20大新专业”。

☆兴趣主导
今年我们对王牌专业的升级、新专业的拓展，本着一个最大的原则，就是要实现“兴趣、新职业、新技能”的对接，也希望通过这种对接帮助同学们选择更适合自己的专业，让每一个选择都出彩。为此，我们开设了烹饪学院、商务管理学院、现代服务学院。对烹饪学院之下的中餐、西餐与西点三大王牌专业进行了全面升级，在商务管理学院与现代服务学院之下开设了酒店管理、形象设计与时尚造型、茶艺与甜品制作、幼儿教育与健康管理师等多个专业。

☆专长引路
为了保障兴趣转换成专长，我们的每一个专业在课程设置和教学模式的研发上也是投入了大量精力与资源。首先，在课程设置上，我们遵循校企研三方研发，理实素三维模块化课程与技学证三重目标设定。其次，在教学模式上，我们采取“实景课堂，小班教学；名师授课，六训六考；产教融合，三赛双习”的模式，在“讲、训、考、赛、习”五个环节上的层层把关。充分保证课程设置的科学性，也保障学习的有效性，让学生们能够“学有所得、技有所长”成为专才，同时也德才兼备，为未来的成长加分。成才、成长，让你的每一面都出彩。

☆双轨发展
从入学，到学中，再到就业或是升学，乃至就业后、升学后的持续成长，每一个发展阶段新东方烹饪都将为你提供专业的辅导与帮扶服务，包括学前咨询服务、学中测评服务、就业与升学帮扶服务与终身学习成长服务。职业路，我们以五重保障“3万+企业岗位匹配、全国就业服务中心、平台化就业、校企定向培养、系统化就业辅导”，助力同学们轻松入职场。升学路，我们将通过对口升学、职教高考两大通道，以及多元化的合作院校，助力同学们打通升学路。在双轨发展的路上，我们将全程陪跑，让你的每一路都出彩。

“生活家”未来将成为最宝贵的人才。
同学们只要你热爱生活，那就来新东方烹饪，预见多彩的自己，将这份热爱放大，在“技能兴邦，强国有我”这一多彩的道路上，成为“生活+多彩青年”。新东方烹饪教育欢迎你们，生活+多彩青年职教计划期待你们的加入。

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