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近胃口不好 怎么办

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2011-12-13 09:01:28

有很多人可能都有可同样的感受,就是偶尔胃口不好,不知道吃什么来改善一下自己的胃口,今天重庆新东方烹饪学院营养专家来告诉你怎么食欲不振应该吃什么?


营养美食-酸菜鱼 

   营养预防

  平时应多吃粗粮,忌食肥腻不易消化的食物,不偏食、挑食。  
  多食用鳄梨、香蕉、酸奶、全麦面包等,这些食物易于消化吸收,可增加食欲,改善味觉。  
  多食用含B族维生素的食物,可增加食欲。  
  正餐前后,可适量增添零食,多次少量地摄入食物可以增加食欲。  
  戒烟。因为吸烟是丧失食欲的主要原因。  
  营养饮食原则  
  1.合理调配食物:根据不同原因和疾病进程,合理调配食物,当原发疾病加重,食欲减退时,以保护性食物为主,如肉类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、鲜果、豆制品类。如疾病缓解或消除,食欲不恢复,则应以供给热能为主,可选用含碳水化合物的米、面、粗粮、糖和油等,辅以保护性食物。  
  2.合理烹调:选用合适的烹调方法,以饭菜的色、香、味以促进食欲,有利于食物的消化吸收,如做成汁、羹、饭等。  
  3.选择易消化的食物:选用助消化、增食欲的食物,如藕粉、山楂、水果。山楂带酸味,能增强消化作用。各种鱼类,如鲫鱼、青鱼等营养丰富,鱼肉较细,易于消化。水果能供丰富的矿物质、维生素及有机酸和食物纤维,有机酸能刺激胃液分泌,食物纤维可促进肠蠕动,有助于消化和排泄。