学西点还是重庆新东方好_重庆新东方烹饪学校

学西点还是重庆新东方好

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-11-12 14：07：06

学西点还是重庆新东方好。重庆新东方烹饪学校开设有西点两年制专业，我校两年制经典西点专业，是我校为了满足年轻一代对西点制作的热爱而开设的专业。学习内容主要包括蛋糕、烘焙、干点等制作及裱花等技术的学习。

西点的英文名词为Baking food，是中国人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分，它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点，在西式餐饮中起着举足轻重的作用，是西方饮食文化的代表作品。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。

    随着西方西点饮食文化的不断引进，我国西点师等专业人才紧缺。所以，西点专业毕业生在我国各大城市，尤其是上海这样化的大都市有着“高就业率、高起点工资”的优势。西点专业越来越受欢迎，所需人才更是供不应求，下面来了解一下，重庆新东方烹饪学校西点两年制专业学什么！

    学习点第一阶段:

    入学教育、军训、西点专业基础基本功强化练习、西点房操作规范示范、裱花课程花卉类、十二生肖类制作、烘焙西点、干点类制作。

    学习点第二阶段：

    曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、面包类制作（甜、欧式、法式、丹麦面包等）、蛋糕及裱花制作（海绵、乳酪、裱花蛋糕等）。

    学习点第三阶段：

    干点类、陶艺蛋糕学习与制作、巧克力配件学习与制作、蛋糕课程的学习与制作、翻糖蛋糕学习与制作、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作。

    学习点第四阶段：

    时尚冷、热饮的调制技术；港式、欧式西点蛋糕、派、塔、芝士类甜品；韩日式蛋糕、慕斯蛋糕；美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术。

    学西点，来重庆新东方西点培训学校，30年大品牌，值得信奈。

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