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枇杷的保存

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2012-08-23 14：52：52
    枇杷好吃的时候在五月中。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”。浙江余杭的“软条白沙”，肉白味甜。福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美；江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜，都是枇杷中的上品。
枇杷的保存：
    枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，储存在干燥通风的地方即可。
 
枇杷
另外，枇杷除了果核不能吃外，全身都是宝呢： 
   1、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。       
   2、枇杷叶可清肺和胃、降气化痰。
   3、枇杷花可治伤风感冒。
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