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玫瑰酱烤虾

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2015-08-17 17:10:25
   浪漫七夕节即将来临,今天重庆新东方烹饪课堂为大家带来充满幸福味道的玫瑰酱烤虾,赶快学起来,在七夕节为心爱的他(她)做一道浪漫的七夕节美食!
玫瑰酱烤虾——重庆新东方厨师学校
  食材:大虾10只、玫瑰酱2大勺、奶酪粉适量、黑胡椒粉少许、盐少许
  做法:
  1、大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉
  2、将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上
  3、烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀
  4、将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中
  5、表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右即可
  重庆新东方提醒:
  1、虾的中间部分去除虾壳腌制,会使虾肉更加入味;
  2、腌制的时间追号不要少于10分钟,腌制越久,味道越足;
  3、锡纸上涂一层油,可以使烤出的虾肉更加嫩滑;
  4、烤至的时间仅供参考,具体时间视自家烤箱实际温度而定,烤至虾肉变色即可。
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