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      养生滋补锅，唯一一个不以麻辣为主的重庆火锅。

养生滋补火锅

      与常见的火锅汤底相比，吾米粥大的不同在于“健康”。以粥为锅底，食客们就不必担心吃完火锅之后，有上火、胃不适等症状。清淡开胃便是其一大特色，再加上海鲜和粥的搭配，清雅淡丽，不由让人想起“浓妆淡抹总相宜”的诗句来。清爽的粥底辅以海产的鲜美，并在烧煮中吸收了海鲜的精华，后奉送的五谷杂粮倒入锅内，打上蛋花，又多了一道海鲜养生粥的饕餮体验。当下时令的基围虾、青鱼、花蟹等是吾米粥的主打，与此同时素菜荤作的涮品也是一大特色。日式素鲍鱼、关东素海参，放进粥底煮完后捞出来，不但外形与荤食物相仿，连口感味道也与荤食无异，非常有趣。