作者姓名：唐玉洁
已学习时间：1个月
所属专业：中式面点专业
作品名称：奶香玉米窝窝头
指导教师：刘老师
食材明细：
玉米面200克、黄豆面50克、牛奶适量、白糖
制作步骤：
1.准备玉米面和黄豆面。
2.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的多的点。
3.然后加入温牛奶，边加边用筷子搅拌。
4.揉成面团，盖起静置10分钟。
5.把面团揉成长条。
6.切成大小差不多的小剂子。
7.依次团成丸子。
8.取一个，用食指从中间戳个洞。
9.把它套在食指上，用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
10.依次做好。
11.蒸锅加冷水，下入窝窝头，蒸至水开后再蒸10分钟即可。
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