哪里可以学做包子哪里有包子培训学校

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-09-16 16：21：56

    包子，一种古老的传统面食，起源于四川。包子可以作为早餐，也可以作为小吃，是一个很好的创业项目，好吃的包子清香利口，皮薄馅多，入口油而不腻。很多人都不知道哪里可以学做包子，不清楚重庆哪里有包子培训学校。

   包子种类介绍：

   目前市面上的包子种类多大几十种，比较常见和有名气的包子有：

   1、天津狗不理包子：闻名中国的天津著名包子，以主人的小名狗子得名。狗不理包子以猪肉馅为主，现在各种馅都有，有一百多年历史了。

   2、叉烧包：叉烧包以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成，叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。

   3、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，小笼包是常州、无锡、上海、南京、杭州、宁波、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。

   4、奶皇包：奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。

   5、肉包子：如鲜肉，酱肉，牛肉等；泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。

   6、开封灌汤包子：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名，灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。。

   7、豆沙包：也叫澄沙包，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。

   8、韩包子：成都一种比较有名的包子，皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有八十多年的历史了。

   哪里可以学做包子：

   包子看似简单，想要做的好吃却有一定难度，从面团的发酵，到包子馅儿的制作，到上蒸笼的时间把握，都是比较严格的。在家做包子，自己吃可以不用管这些，毕竟好坏都是自己吃，如果是创业，那就必须注意这些了。

   在重庆新东方厨师烹饪学校，你能学到包括但不限于：蛋黄流沙包、农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶香小馒头、各种创新肉包、素包子等等。

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