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中式面点师专业

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2011-01-20 13：21：37
 
重庆小面
                                                      重庆小面
 
酸辣粉
                                                   酸辣粉

培养目标：培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。
招生对象：热爱面点专业，身体健康的社会各界人士。
学习内容：酱包、奶香小馒头、椒盐花卷、水饺、麻花、南瓜饼、油条、蒸饺、三丝春卷、玉米饼、扬州炒饭、各式小吃、面食、 花盘、看盘、炒饭、酸辣粉、担担面、牛肉面、过桥米线等特色名小吃。
学制：1个月
 
   
部分学生作品：
 
中式面点师专业_学生作品_包子
包子
中式面点师专业_学生作品_担担面
担担面
中式面点师专业_学生作品_花卷
花卷
中式面点师专业_学生作品_烧卖
烧卖
中式面点师专业_学生作品_水饺
水饺
中式面点师专业_面塑作品_布袋和尚
面塑作品-布袋和尚
中式面点师专业_面塑作品_花卉
面塑作品-花卉
  

 
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