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便当的由来

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2013-01-16 08：08：31
 
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    该词早源于南宋时期的俗语"便当",意思是"便利的东西、方便、顺利".传入日本后，曾以"便道"、"辨道"、"辨当"等当字（当て字）表记。
    "便当"一词后来反传入中国是源于日语"弁当"（音：bentou）。更多已经简化翻译成Bento了，在大陆大部分地区习惯称为"盒饭",即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。"便当"与"盒饭"在用法上有细微差异，"盒饭"一词更倾向于简单粗糙的饭食，如"日式便当"一词，就很少被说成"日式盒饭".
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