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你的西餐刀叉拿法正确吗
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2019-01-03 11:25:24
站有站样,坐有坐样,吃饭也要有个吃饭的样子,这也是一种礼仪的表现。中华的饮食文化历史悠久,在古时候更被称为礼仪之邦。中餐的礼仪从座位座次,到筷子的使用方法,到吃、喝、上菜都是有讲究的;与之相对的,西餐也有对应的西餐礼仪,从入座到
西餐刀叉拿法
,到不同食物的吃法都有讲究,特别是在中西影视文化高度碰撞的今天,我们更应该了解这些礼仪,免得被别人笑话,即便不崇尚,至少要了解。
西餐刀叉拿法
吃西餐是不用筷子的,他们讲究刀叉结合。很多人不知道西餐刀叉拿法,记住一个秘诀,左叉右刀。如果是在西餐厅一般不会弄错,因为人家已经给你很规矩的摆放了。一般出错是在聚会的时候,或者在家里的时候。你只需要记住一点,在用刀叉的时候,西方的饮食是和中国饮食习惯是相反了就行了。中国大多用右手送食物到嘴里,而吃
西餐
用刀叉的时候使用左手送食物到嘴里。
即便双手选对了西餐刀叉,你以为西餐刀叉礼仪就只有样子的话,那你就大错特错了。西餐刀叉拿法还涉及到吃东西的时候,就是你切割食物,并将食物送入口中的整个过程。这点在重庆
新东方烹饪
学校的
西餐主厨专业
有系统的教学课程可供学习。
西餐刀叉的摆放
西餐刀叉的摆放非常重要,特别是在西餐厅,或者到西方朋友家做客时,不注意还会闹出笑话的。下面列举几种常用的西餐刀叉摆放,一定要技术了哦。
1、刀叉尖端相交、不重合,形成三角,寓意自己还没吃完,不要收走餐具。
2、刀叉十字相交,放于盘内,表示在等第二份食物。
3、刀叉并排竖直摆放于盘内,寓意自己已经吃完了,可以收走餐具。
4、刀叉并排横着摆放于盘内,表示食物非常好吃,吃的很满意,五星好评的那种。
5、与第一条相差不多的是,刀叉尖端相交,刀插入叉齿内,形成三角形放于盘内,表示食物做的不好吃,差评。
是不是又学到了很多,如果你对西餐烹饪感兴趣,如果你想
学西餐
,想到高级西餐厅工作,想从事这种职业,欢迎咨询重庆新东方
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,这里有国外的西餐烹饪老师在校任教,这里有先进的西餐烹饪设备,这里有非常好的就业推荐,这些都在重庆新东方。
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