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昂首迈进厨师行业，重庆新东方助您成事业
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:356 2012-07-23 09:47:23
近年来，每个国家都争先恐后地想方设法增强本国的国际影响力，而餐饮美食文化是常采用的方式，各个地方各个、企业单位都举办着众多的美食节目，以各种各样的形式来展示饮食文化，吸引消费者前来，其收视率都很高，得到观众的一致好评，例如旅游... [查看全文]
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重庆市人民政府办公厅关于调整完善中等职业学生资助政策的通
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:942 2012-07-21 18:56:26
为进一步促进我市中等职业教育健康发展，按照财政部、发展改革委、教育部、人力资源和社会保障部... [查看全文]
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2012中国餐饮行业分析
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1217 2012-07-20 14:28:06
近几年，国内餐饮行业发展迅猛，极大地带动了行业对烹饪人才的需求。重庆新东方烹饪学院了解到：2010年，我国已成为了全球大的旅游接待国。2012年，各类酒店对烹饪人才更是求知若渴，而新东方烹饪教育紧扣市场脉搏、奋力拼搏，奋力培养一批批高素质高水平... [查看全文]
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女孩学烹饪 做时代新型女性
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1523 2012-07-18 09:39:48
女孩子学厨师，有先天性的优势。自古以来，人们都说，女性要上得了厅堂下得了厨房，要相夫教子，要会做家务，更有甚者，还有三从四德等硬性要求。时代在进步，观念也在改变，女性朋友在解放自身的时候也过着职业人的生活。那么，21世纪的女性应该选择什么职... [查看全文]
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90后学厨师 做新生代技师
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:475 2012-07-16 16:04:55
随着社会的发展，厨师行业的人才越来越倾向于高素质和年轻化，也成为众多90后的，厨师行业正输入一股朝气蓬勃的新鲜血液。90后学厨师，做新生代技师，成功成才，成未来。 纵观网络、电视、或者各类杂志，90后这个字眼一直活跃在观众的视线，他们是... [查看全文]
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厨师专业知识讲堂之食品雕刻
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:7111 2012-07-13 15:42:25
食品雕刻是运用特殊的刀具和刀法，将烹饪原料加工成个各种花、鸟、鱼、虫等实物造型的一门特殊技艺。一个成功优异的食雕不仅能够体现雕刻者对作品整体的把握，更能够透过作品看到作者精湛的雕刻手法和艺术修养。重庆新东方烹饪大师带着大家一起走进... [查看全文]
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食品安全体系建设 厨师行业再受关注
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:757 2012-07-09 15:04:27
6月28日，食品安全年中工作会议在宁夏回族自治区银川市召开。近年来国家将食品安全工作当做重要工作来抓，大力整治违法生产加工、食品生产加工程序不当企业已取得明显成功，地沟油，毒奶粉等事件曝光后，许多企业与不法商人收到惩治。监管工作的加强，食... [查看全文]
