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  • “粽情新东方 欢庆端午节”文艺晚会隆重举行

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2225 2013-06-11 17:24:41

    2013 年 6 月 10 日 晚,重庆新东方烹饪学院举办的 粽情新东方、欢庆端午节大型文艺晚会在重庆新东方烹饪学院操场隆重举行,学院各级领导、业合作单位负责人以及学院所在社区宣传办负责人共同出席观摩了此次文艺晚会。在端午节以及父亲节即将到来之际,重... [查看全文]

  • 欢庆端午“粽”动员 尽在重庆新东方

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:548 2013-06-11 15:52:19

    五月莺歌燕舞日,又到粽味飘香时。 5 月 12 日 ,将迎来一年一度的传统佳节端午节,过端午节是华夏儿女们两千多年来的传统习惯,它凝聚着伟大的民族精神、诚挚民族情感,是中华民族文化遗产的重要组成部分,是展示和传播优异民族文化的重要载体,也是家人团... [查看全文]

  • 端午节插菖蒲艾草习俗

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1842 2013-06-09 23:49:51

    有些地区,会在端什节插菖蒲或艾草于门上,这固然是因为蒲艾有禳毒的功用。不过,关于这项艾习俗的起源,民间则有一种说法。 唐朝僖宗年间,黄巢领兵造反,所到之处,杀人百万,血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了,急急忙忙的逃难。 这一年五月,黄巢的... [查看全文]

  • 端午节习俗-挂香包

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2548 2013-06-09 23:44:34

    戴香包香包又叫香袋、香囊;荷包等,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香气扑鼻。 陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如... [查看全文]

  • 端午节膳食养生

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:436 2013-06-09 23:35:13

    在习俗中,农历五月是恶月,民间又称毒月。用现代观点来解释,此时气温迅速升高,天气暑热,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人容易生... [查看全文]

  • 端午节各类人群如何健康吃粽子

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:570 2013-06-09 19:16:52

    重庆新东方烹饪学院的烹饪大师指出,粽子属于高热量、不易消化的食品,在食用时应注意量的控制。 以1只粽子为例,若包了猪肉、香菇、葡萄干、虾米、蛋黄、花生等馅,热量约500650千卡;1只小小的卤粽,热量也有120千卡;人们常爱吃的肉粽,热量约200250... [查看全文]

  • 端午节的习俗

    作者:重庆新东方烹饪 咨询量:3014 2013-06-09 17:27:44

    我国民间过端午节是较为隆重的,庆祝的活动也是各种各样,比较普遍的活动有以下种种形式: 赛龙舟: 賽龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五... [查看全文]