据悉，由重庆市沙坪坝区区委组织部、沙坪坝区人力资源和社会局、沙坪坝区商业委员会组办的“沙坪坝区2013年餐饮行业烹饪技能竞赛”将于2013年11月21日-22日两天在重庆新东方烹饪学院隆重举办，作为承办方的重庆新东方烹饪学院已经全面投入技能竞赛的筹备阶段，热烈欢迎广大烹饪行业从业者届时光临参加、观摩。
重庆新东方宽敞、明亮的实操大厅
此次大赛的主要目的在于激发全区职工学习技术的热情，增强职业荣誉感，造就一支高素质、高技能的职工队伍，营造尊重劳动、尊重技能人才的社会氛围，全面提升餐饮行业的整体素质和专业技能水平，为沙坪坝区经济快速、持续、健康发展提供技能人才。
竞赛项目包括理论知识、技能实际操作两个部分,理论知识竞赛采取采用闭卷笔试进行；实际操作根据竞赛项目的技术要求，以个人分别占总成绩20%和80%。选手总成绩=理论知识×20%+技能操作×80%。
赛厨艺、比技能
对于本次大赛组委会设有团体筵席奖与个人奖两项奖励制度：
1、单项项目组：特金奖占3%、金奖占9%、银奖占15%、铜奖占30%、获奖选手颁发组委会统一制作的奖牌和职业等级认证。优秀奖占43%，获奖选手颁发组委会统一制作的职业等级认证。
2、展台筵席组:特金奖占10%、金奖占20%、银奖占30%、佳创意奖占40%，获得团体奖的颁发组委会统一制作奖牌和职业等级认证。
欢迎参加烹饪技能竞赛，你的筵席你做主
所有有意参与此次本次技能大赛的个人及团体可余即日起至10月30日前往重庆新东方烹饪学院报名。
具体报名情况如下：
报名材料：参赛选手报名时需填报《沙坪坝区餐饮行业技能竞赛个人（团体）报名登记表》（附件4）并提交身份证或户口簿复印件1份，五张两寸近期免冠照片。
报名截止日期：2013年10月30日
报名地址：重庆新东方烹饪学院报名（沙坪坝双碑前进坡1号），联系人及电话：刘玉虎，13983737242。
竞赛时间： 2013年 11月21日—11月22日
竞赛地点：重庆新东方烹饪学院
