作者姓名： 江波 已学习时间：6个月 所属专业：两年制大厨七班 作品名称：双吃山药 指导老师：刘老师... [查看全文]
作者姓名： 陈豪 已学习时间：半年 所属专业：两年制大厨精英5班 作品名称：笑弥勒 指导老师：陈老师 笑弥勒： 弥勒佛（即弥勒菩萨）（梵文Maitreya，巴利文Metteyya），意译为慈氏，音译为梅呾利耶、梅怛俪药，佛教八大菩萨之一，大乘佛教经典中又常被称为... [查看全文]
作者姓名： 沈涛 已学习时间：5个月 所属专业：一年制川菜全能五班 作品名称：竹笋 指导老师：白老师 竹笋： 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界... [查看全文]
作者姓名：吴雪东 已学习时间：一个月 所属专业：食品雕刻艺术专业 作品名称：雕刻展-麒麟 指导老师：白老师 雕刻展-麒麟： 麒麟，亦作骐麟，简称麟，是中国古籍中记载的一种动物，与凤、龟、龙共称为四灵，是神的坐骑，古人把麒麟当作仁兽﹑瑞兽。雄性称麒... [查看全文]
作者姓名：张有胜 已学习时间：5个月 所属专业：两年制七班 作品名称：雄鸡独立 指导老师：刘老师 雄鸡独立： 原指鸡（后范围宽人）用一只脚站立；后来围棋术语采用了这个名称，在围棋中这是手筋，一般能够出奇制胜；武术用语也采用了这个名称，是一种... [查看全文]
作者姓名：崔宏涛 已学习时间： 6个 月 所属专业：一年制川菜全能专业 作品名称：花前月下 指导老师：石老师 花前月下，出处：唐白居易《老... [查看全文]
作者姓名：蒋晓昆 已学习时间： 4 个月 所属专业：食品雕刻艺术专业 作品名称： 九鲤朝阳 指导老师：张老师 九鲤朝阳，是从鲤鱼跃龙门的故事里衍生出来的。龙在古代是吉祥富贵的象征，而龙宫，更是蕴藏着无数奇珍异宝。但是古时候，普通百姓是不能使用龙图腾... [查看全文]
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