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重庆新东方教你可乐鸡翅最简单的做法

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2018-12-27 18:58:38


 
      可乐鸡翅是一款很神秘的菜,没有人知道它产自哪里,也没有人知道它何时诞生发源哪里,更没有人知道它隶属那个菜系。今天就我们一起来探探这款神秘菜系的做法吧。

      主料:鸡翅中适量

      辅料:八角适量、姜适量、葱段适量、料酒适量


 
      做法:

      1. 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份

      2. 锅内放少许油烧热,放入鸡翅

      3. 煎至外皮两面泛黄
   
      4. 倒入可乐没过鸡翅即可

      5. 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火

      6. 炖至汤汁浓稠即可出锅

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