食材明细:
10寸戚风蛋糕、鲜奶油400ML、草莓1磅、奇异果3个、哈密瓜适量、食用色素1滴、巧克力片2片、粉红果胶
制作步骤
1. 烤好的蛋糕。
2. 蛋糕片成2片。
3. 鲜奶油加糖打硬性。
4. 把蛋糕托板放在转盘上,放上一片蛋糕片,抹上薄薄的奶油,撒上草莓丁和哈密瓜丁,再抹上少许奶油。
5. 盖上另一片蛋糕,轻压一下,倒入适量的奶油。
6. 用抹刀抹平。
7. 剩余的奶油滴入1滴紫色素,拌匀,装入裱花袋里。
8. 在蛋糕边上挤一圈花纹,放上水果和巧克力片装饰,用果胶写上字,奇异果围边即可。