川菜培训哪家好_重庆新东方烹饪学校

川菜培训哪家好

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-12-03 16：38：42

    川菜培训哪家好？当然重庆新东方。学地道川菜，当然需要来川菜的发源地——重庆。而重庆的川菜培训机构中，当属重庆新东方烹饪学校实力雄厚，办学正规。今天来介绍

    川菜培训选择新东方的五大理由：

    一、川菜培训技能拓展模块

    1.常见味型和烹调技法等训练。2.常用冷菜冷拼制作技术。3.食品雕刻技术。4.中西点及酒店常用品种制作。5.分档取料和简单火锅制作。

    二、川菜培训技能强化模块

    1、酒店流行冷菜的制作。2、市场流行中西点品种制作。3、山珍野味等原料品种制作。4、地区流行菜好特色菜等制作。5、经典名菜和宫廷等菜肴制作。6、各类流行火锅和卤烤操作。

    三、川菜培训宴席制作模块

    1、低档宴席单设计与制作示范与实训。2、中档宴席单设计与制作示范与实训。3、高档干货原料涨发示范与操作。4、高档宴席单设计与制作示范实训。5、主题宴席菜单设计与制作师范与实训。6、毕业综合技能会考。

    四、川菜培训岗前训练模块

    1、特殊器皿类菜肴技能操作。2、90道特色菜肴强化训练（熟练掌握）。3、零点菜单设计与制作师范与实训。4、经典菜系名菜老师师范、实训。5、营养餐设计。6、宴席菜单设计。

    五、川菜培训带薪轮岗实习

    进入酒店、在后厨酒店轮岗实习。

    川菜培训就来重庆新东方烹饪学校，专业川菜烹饪老师小班教学，零基础入学，快速成长，正宗川菜培训学校，还是重庆新东方好。

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