现在人们生活和工作压力比较大，但午餐多是凑合吃。很多人午饭都在外面打游击，只求填饱肚子完事。天长日久，就形成了下面几种现象：
饮食不规律。白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不，固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
求速度。白领中午休息时间很短，少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间去打牌、聊天。
营养搭配不当。白领饮食大的问题还是来自营养方面的，目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许乡供应商为了节约成本，不会提供新鲜、时令的荤素菜。
减肥少食。不知道从何时起，无论男人女人都开始意减肥，而且大多数是采取节食的办法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这对男性的危害尤为严重，因为一般情况下，男性每天要比女性消耗更多能量。
