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感恩蛋糕

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2013-10-08 09:34:26

 

制作步骤

1.  蛋糕用面包刀片各成2片。

2.  鲜奶油加糖打发至硬性。

3.  取一片10寸的蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上草莓丁和黄桃丁。

4.  放上另一片10寸蛋糕片,在蛋糕抹上一层奶油,放上一片8寸的蛋糕片,上面再抹上奶油,撒上剩余的草莓丁和黄桃丁。

5.  盖上另一片8寸的蛋糕片,轻压一下。

6.  倒入鲜奶油,用抹刀抹平。

7.  剩余的鲜奶油滴入紫色食用色素,拌匀,装入裱花袋。

8.  在蛋糕上挤上花纹,放上水果装饰即可。

9.  线条挤得太难看了,要多多练习才行呀!

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