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枣泥麻饼

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2014-10-23 09：13：55

 

 
枣泥麻饼

作品名称：枣泥麻饼

作者姓名：吴浩

所属班级：中式面点专业

指导老师：王老师

学习时间：30天

原料：油面，油，猪油，黑枣枣泥，素油，细糖，松子，芝麻等

1.制作面皮：就是和面时里面加油，猪油或素油都可以，也就是酥皮点心的油皮部分。
2.馅还是自己剥的黑枣枣泥，加点素油、细糖和松子（自己做可多放点，香）拌匀备用。
3.在圆面皮，放上馅，收口，再擀平。
4.最后在芝麻堆里打个滚，两面都沾好芝麻就行了。
5.入烤箱烤180度，25分钟左右吧，面黄了就可以了

 

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