食材明细：
大米160克，玉米淀粉50克，荸荠粉30克，板栗适量，白糖适量
制作步骤：
1. 事先把米泡透。
2. 给板栗切一个口。
3. 在开水锅中煮五分钟，把皮剥开。
4. 再把板栗切碎，待用。
5. 把泡过的米在料理机中加0.2升的水打成米浆。
6. 给米浆过筛。
7. 加入玉米淀粉和荸荠粉，糖。拌匀。
8. 拌好的米浆，不稠厚，也不是特别稀，流动快。
9. 锅里烧开水，给模具或小碗涮油，放上板栗。
10. 装入米浆，蒸约十分钟即可。
11. 蒸好的样子。待凉脱模。
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