食材明细：
黄油85g，鸡蛋60g，新鲜柠檬汁25g，柠檬皮削1小勺，低筋面粉85g，细砂糖70g，柠檬奶油霜200g，细砂糖65g，水75g，新鲜柠檬汁1大勺
制作步骤
1. 柠檬糖浆作法：水和细砂糖混合一起后加热煮沸，使细砂糖完全融化成糖水，冷却后，加入柠檬汁即可。
2. 装饰配料：柠檬奶油霜200g。
3. 蛋糕： 黄油软化后，加入细砂糖。
4. 用打蛋器搅拌5分钟左右，直到将黄油打发，直到黄油呈现蓬松轻盈的状态。
5. 分三次加入打散的鸡蛋，每一次都要加入等量的蛋汁，每一次都要让蛋汁和黄油彻底融合以后，再加下一次。
6. 加入柠檬汁。
7. 加入柠檬皮削。
8. 筛入低筋面粉。
9. 用橡皮刮刀翻拌，使黄油、柠檬汁、柠檬皮削及面粉充分混合，直到面糊变成浓稠状。
10. 把面糊倒入模具中，七分满，放入已经预热好的烤箱里，180°，中层，上下火，25分钟。
11. 等面糊烤到完全膨发起来，表面呈现金黄色即可出炉，取出，冷却，备用。
12. 把烤好的蛋糕从中间部分切开。
13. 在切开的一层蛋糕上均匀的刷上柠檬糖浆，可以使蛋糕片湿润。
14. 把柠檬奶油霜装在裱花袋里，用小圆孔裱花嘴在蛋糕片上挤上柠檬奶油霜。
15. 盖上另外一篇蛋糕片。
16. 因为我很喜欢柠檬奶油霜。
17. 把刷好的蛋糕密封好，放在冰箱里，至少冷藏15分钟，直到柠檬奶油霜变硬就好了。
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