在中国，60%的中小创业者做的都跟餐饮有关。中国人离不开吃，吃文化更是深深的烙印在了每个人的大脑里，所以创业做餐饮简直成了潮流。普通人想靠做餐饮跨越阶层改变命运，中产阶级想靠餐饮投资增值，富贵名人想玩票儿。餐饮的市场这么大，竞争又这么激烈，你，还有机会吗？
你应该怎么做才能从中脱颖而出呢？
说实话，餐饮这个行业是大家相对比较熟悉的行业，也是一个门槛低收益高的领域。所以餐饮这块蛋糕，从来都不缺追求者。但是，作为新手，面对一个全新的行业和项目，如果没有高人指点，以及充分的考察及准备，你想一步做成功，就跟买彩票中大奖一样希望渺茫。那么没钱没经验如何做好餐饮呢？
1.小吃小店是个好选择。
吃是基本需求、自带流量、消费频次高、涵盖所有人。小吃小喝才是生活常态。新手创业不要好高骛远，要从自身的实际出发，选择更小更稳妥的项目。
2.早餐类小吃大有作为。
包子油条，肠粉豆浆、粥粉面等早餐，价格实惠，口味多样，出餐快速，是很多上班族的首选。越是简单，本真的东西，就越能抓住顾客的胃口。
3.口味、质量、服务是根本。
小吃餐饮最本质的东西，就是食品的口味和质量，加上适当的营销和服务。只要有自己的特色，加上独特的市场定位，相信你定不会缺少客户。
4.没选好位置，不要开店。
很多人第一次开店，认为是个地方、自己有个店面我就开店了，这样就大错特错了。选址选人流量大的地方：夜市、小吃街、商超等，人流量是营业额的重要保障。
学餐饮到哪里学？想学习技术可以来重庆新东方。重庆新东方烹饪学院餐饮创业培训中心是学院根据“市场热门餐饮项目”重点打造的一个以“培训餐饮创业技术、帮助学员创业开店”的重点培训中心。中心以“建设专业的师资队伍、实训为主的教学模式、不断研发的热销产品”为目标。专业教师教学，学校提供食材学员全程动手实操，学习结束后学校会提供创业帮扶，帮助学员创业。很多从重庆新东方毕业的学生，都已经顺利创业，而且把自己的事业做得红红火火。
