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hello kitty蛋糕

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2013-08-30 09:58:32

 

食材明细:

戚风蛋糕、一个草莓、两枚芒果肉、两小块巧克力、挤膏一支、鲜奶油500克、100克巧克力味蛋黄酱、500克白砂糖、100克粉色砂糖、50克朗姆酒、糖水一小碗

做法:

1.预先准备一张kitty头像。

2.戚风蛋糕分割成3片

3.先取一片蛋糕用糖水打湿

4.取一半的蛋黄酱抹均匀,如此两层

5.最上面的蛋糕片也用糖水打湿盖上

6.把500ml的鲜奶油打发

7.用三分之二的奶油抹平表面,剩下的先放冰箱等下用来装饰kitty猫的脸

8.kitty猫的头像放在蛋糕上照着用竹签画下轮廓

9.再用巧克力膏照着痕迹画出轮廓和眼睛

10. 鼻子是用芒果肉做的,蝴蝶结心也是芒果肉装饰的,蝴蝶结用的是对半切开草莓

11.剩下的奶油装裱花袋用最小号的花嘴挤满油kitty猫的脸

12.100ml的奶油加粉色糖打发,装裱花袋用最小号的花嘴挤满整个蛋糕就可以了。

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