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七夕菜谱——红酒雪梨的做法

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2016-08-10 15：09：29
   七夕节，除了送另一半巧克力和玫瑰之外，不妨跟着重庆新东方烹饪学院金领大厨学一道七夕浪漫私房菜，为心爱的她送去一份节日的惊喜吧！
 

 
   食材：雪梨一个、自制红酒300克
   做法：
    1、准备原料
    2、雪梨去皮
    3、把梨切成两半，去核、去蒂
    4、红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时，好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上
    5、食用时切成薄片
    6、倒些煮梨的红酒，真是原汁原味了
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