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企业招聘烹饪学校学子时注重哪些方面？

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2021-07-22 10：16：15

      重庆新东方烹饪学院多年来不断深化校企联合办学，开设校企联合办学定向班，不定期邀请餐饮企业的厨师长、行政总厨到校授课、宣讲。那么，当这些企业到校招聘时，我们的学子需要做些什么呢？他们更注重学子的哪些方面呢？下面，小编就来解答一下。


校园双选会现场

过硬的基本功

      学子们必须掌握过硬的基本功，例如如何使用常见的厨房设备，需要知道不同的食材不同的特点以及如何在菜肴制作中去更好的发挥它的价值。




学子上课实操




学子菜品展示

      一家和重庆新东方烹饪学院合作多年的知名餐饮企业经理表示：“我们同重庆新东方合作多年，来我们企业的新东方学子到来后即可开始工作，适应能力很强，我认为重庆新东方是我们招聘员工最好的渠道，因为他们的毕业生是可预测的、是在学校接受过良好的训练的、是最符合我们的用人标准的。”

发挥创意和注重食品安全

      在餐饮企业里，厨师、厨师长、行政总厨都有特定的角色和职位，无论打荷、墩子、炒锅等等，都是后厨里不可缺少的重要组成部分，无论是菜品制作还是食品安全都必须认真对待。




校企联合办学企业进校宣讲

      在不少来重庆新东方烹饪学院招聘学子的企业中，都表示：重庆新东方烹饪学院毕业的学子技能过硬，还菜品制作中还能发挥自己的创意，不仅有技术，而且效率高。

紧迫感—积极的态度

      平日里厨房的运转很快，因此要求所有人员都必须得忙着跟上。重庆新东方烹饪学院的学子必须时常有一种紧迫感，以证明能够在繁忙的后厨工作中同其余人员保持同步。

      校企联合办学单位负责人表示：“我们之所以愿意招聘重庆新东方烹饪学院的学生，是因为他们所拥有的职业道德与其他人不一样，努力工作、积极的态度是非常一致的。”








学子参观校企联合办学企业——重庆万豪酒店
 
      所以，亲爱的同学，如果你热爱烹饪，想要从事厨师这个职业，欢迎报名重庆新东方烹饪学院，我们与数百家企业建立了校企联合办学关系，入学即可签订协议，毕业指导就业。
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