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餐饮就业有哪些选择?
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2021-07-21 16:31:28
学厨是一个漫长的过程,除了要面对各种阶段考核和证书考试外,还要关心将来能去怎样的餐饮企业从事工作,因为这关系着未来的晋升之路和遇到怎样的一群同事。
那么,你知道餐饮就业都有哪些选择吗?
我们一起来看一看吧~
酒店餐饮
酒店餐饮顾名思义就是安排在酒店里的餐饮,他们的工作仅仅是酒店工作的一部分,主打宴席和宴会。
重庆
新东方烹饪
学院校企合作的酒店餐饮有很多,而且品牌影响力也很广。酒店餐饮的特点也很明显,规模比较大、抗风险比较高、制度十分完善、工作环境也相当优越。
不足的地方在于晋升速度方面比较慢,由于属于传统型酒店,工龄很重要,但胜在比较稳定、后厨间流水线化进行,无论是忙碌程度还是所承受的压力相对而言没有那么多,比较适合喜欢稳定,沉得下心学习的毕业生,干得时间越长,越有价值,即使在你离开后,品牌属性也会给你带来无数机会。
连锁餐饮
对于连锁餐饮,相信同学们更加熟悉,因为大家都是年轻人,喜欢逛街,喜欢去商场,而且商场里很多餐饮企业都是连锁品牌,当然还有路边的火锅店都属于这种类型的。
重庆新东方烹饪学院也吸引了许多家连锁餐饮进行合作,成为校企合作单位。连锁餐饮最适合敢于挑战的年轻人去干,因为他们精力比较旺盛,而连锁餐饮由于都在繁华地带,人流量特别多,工作节奏会相当快,需要很强的抗压性,当然带来的好处也很多,比如薪酬一般比较高、成长速度也比较快,一到两年成为餐厅后厨主管、店长的不在少数。
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