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属于你的铁板烧菜谱
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2018-09-30 10:23:29
铁板烧
是一种菜的吃法,即先将铁板烧热,然后在上面烹饪食材,随着饮食文化的发展,人们对这种新奇的吃法越来越推崇,市场上也演变出各种特色铁板烧,今天我们来介绍一下常用的铁板烧菜谱,帮助你打造一款属于自己的铁板烧菜谱。
常用的铁板烧食材
:
铁板烧现在大多以特色烤肉,特色小吃,自助餐的形式在展现。
肉类食材主要包括
:鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛、牛里脊、牛排、牛舌、牛腰卷等等
蔬菜类主要是
:芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。
海鲜类
:扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。
主食类
:米饭、炒面等,都可以铁板上炒制。
当然了,一些特色铁板烧也是非常受欢迎的,一些新奇的食材,加上独特的口味,往往能吸引来大量的关注。
另外值得一提的就是“网红铁板烧”,他们烹饪的往往是普通的食材,味道也不会比哪些烹饪老师做出的味道更美味,他们之所以能爆红网络,就是因为新奇的操作手法,夸张的视觉效果,以及某一项独到的,别人无法超越的技术。
那里能学习铁板烧技术
:
想要学习铁板烧烹饪技术,自己摸索肯定是不行的,来重庆
新东方烹饪
学校,老师指导,让你掌握食材的烹饪火候,掌握各种调料的搭配,新东方还提供给创业学员各种开店指导,从店面选址、人员配置标准、成本预算等各方面解决你开业的难题。
学厨师,就来重庆新东方
厨师培训学校
。想要打造一款属于你的特色铁板烧菜谱,首先你需要学会铁板烧这个技能,如果不知道哪里能进行铁板烧技术学习的,可右侧进行咨询。
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