这几年因为疫情的缘故，各行各业经济效益都不好，不仅就业成为一道难题，甚至好好上着班都会遭遇公司裁员而由此失业。面对变故，有人选择摆烂，在哪里跌倒在哪里躺会儿。有人则明确规划了自己的奋斗方向，投身餐饮领域进行创业，以此实现人生的翻盘。那么问题来了，为什么现在普通人创业都选餐饮呢？
一、相对较低的创业门槛
相比许多行业，餐饮业可以说是创业门槛较低的行业之一。即使没有大量的资本、人脉和丰富的经验，只要专注于强化自身的技巧和创造能力，餐饮创业者都可以用低门槛来为自己的想法和计划开创一片天空。此外，对于生活中的平凡人来说，餐饮也是一种非常先进的服务型产业。天生的低门槛和服务性质，许多普通人可以大胆地尝试，摸索出最适合自己的创业方式。
二、广阔的市场空间
尽管餐饮市场竞争激烈，但是国内的餐饮市场空间依然很大，这为普通人提供了很大的创业空间。
不断升级的需求、逐渐增长的接受度、过快的生活节奏等，扩大了餐饮市场的规模，使这个行业具有了丰富的发展机会。餐饮创业者可以利用自己的技术和智慧，将目光投向市场空间大、不断增加的人群当中，打造出特色和竞争力足够强的餐饮品牌。
三、生意稳定可预测
在餐饮行业中，生意波动较小，风险也相对较小，可以得到稳定的收入，这对于普通创业者来说十分适合，不需要承受巨大的风险负担。普通创业者开餐饮店，顾客人数大致可估算，成本和收益不容易产生突然的风险波动，可以通过计划、预算、分析等安全的办法来进行经营管理。
四、适应快速度的市场环境
餐饮市场是一个高度动态的市场，因此对于想要创业的人，尽管市场竞争激烈，但如果能够充分发挥自己的优势，在这个激烈的市场中，也有很大的机会获得成功。在这个行业中生存和发展，需要吸取经验和教训，跟上市场的步伐，不断地改进和提高，与时俱进，不断求创新。
因此，餐饮行业是普通人创业成功的赛道，但这并不取决于个人如何看待这个行业。创业者要知道，任何行业都不是通过口号而成功的，要有自己的独到见解、独到的角度和解决问题的思路。在餐饮行业，不能对自己品牌的质量和服务放松警惕，同时还需要不断提高自身的专业知识、技巧和生意构架，以便在市场中获得规模化的业务成功。
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