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双椒回锅肉

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2017-05-15 11：06：54

主料：五花肉280克、、尖椒75克、红椒90克。
辅料：生抽适量、郫县豆瓣酱适量、豆豉酱适量、白糖适量、盐适量。



双椒回锅肉的做法：
1、准备好食材。
2、将已焯水的五花肉放在案板上切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的郫县豆瓣酱、豆豉酱、白糖。
7、加适量的盐和清水。
8、调味炒匀即成。
 
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