冲破偏见的职业教育：职业教育大有可为

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2021-04-27 10：38：05

随着社会的不断发展，各行业对的要求越来越高，职业教育毕业生似乎处在“鄙视链”的下游。不过，随着《国家职业教育改革实施方案》制定出台、启动部省共建职业教育创新发展高地试点、实施职业教育东西协作行动计划……一系列重大举措正在推动职业教育迈上新台阶。

2019年，《政府工作报告》提出高职院校扩招100万人；2020年，《政府工作报告》又提出，2020年、2021年两年高职院校扩招200万人，这足以证明职业教育正越发受到关注。

近年来，随着我国产业结构升级、经济数字化转型加快和过剩产能的逐步淘汰，带来了用工需求的改变，国家急需的技能型人才严重缺乏。《人民日报》曾对三省六市100家企业进行了问卷调查，高达73.08%的企业认为目前大的难题就是“技术人才的缺乏”。2020年虽受疫情影响，但职业教育学子的就业率仍然保持在90%以上，尤其是中职毕业生就业率连续10年保持在95%以上。

“如果说产业型学院有什么共性的话，那就是尊重市场、立足产业、产教融合，让职业教育真正回归能力本位，从源头上解决了以往人才供需两端需求错位的问题。”在餐饮行业从事HR工作的职员说，随着职业教育越发受到重视，有些也应该落实到位，“现在有很多企业依然‘唯论’，将作为入场券，实际上他们也可以打开目光，将专业人才纳入招聘中来，给职业教育毕业生多一种选择，也给企业多一次机会。”

进步是明显的，当前的职业教育已从原来的普通教育缩减演变成以能力为本位的职教体系。职业教育的春天终究来了！

职业教育是讲求实际的。职业教育就是就业教育，是脚踏实地的学问技能，来不得半点虚假，需要付出艰巨的劳动。同时，职业教育也需要创新，需要鼓励，有鼓励才能打破传统的束缚，才能发展职业教育。

我们新东方烹饪教育的学子们，应该更加坚定选择职业教育的信心，鼓起接受职业技术教育的士气，怀揣真挚的梦想，深情拥抱新技能，保持永不懈怠的精神状态，发扬一往无前的奋斗姿态，努力将自己锤炼为知识型、技能型、创新型的高素质技术技能人才。

无论是认识观念、社会地位，还是收入待遇、晋升通道，都需要对职业教育体系进行全新的定位。“推动职普融通”，正是着眼于职业教育中的瓶颈问题，打破技术技能人才成长的“天花板”，让技术与并重不再是梦。

“公平而有质量的教育”，同样要体现在职业教育体系的方方面面。职业教育不该是一种“无奈的选择”，要让接受职业教育的人，也能充分实现个人才干增长和价值提升，成为经济建设必不可少的力量。

人们对职业教育的认识根深蒂固，改变非一朝一夕。以“职普融通”改革为突破口，以更大决心、更有力举措，推进观念、就业、晋升等更多方面的“融通”，才能真正打通职业教育的“任督二脉”，为职业教育发展增添动力，为经济高质量发展提供支撑。

从2019年《国家职业教育改革实施方案》出台，提出在职业院校、应用型高校启动“职业等级认证+若干职业技能等级职业等级认证”制度试点工作，到“十四五”规划和2035年远景目标纲要中指出，深化职普融通，实现职业技术教育与普通教育双向互认、纵向流动；

从一些城市调整人才政策，让基础技能人才及应用型人才评上职称，到全国两会代表通道上，建筑工等普通劳动者悉数亮相，这些都让我们看到，职业无高低贵贱之分，技术技能人才也能长成参天大树。

“职业不分高低贵贱”这句话不该只是嘴上说说，每个行业、每个岗位都有存在的意义。不论是医生、律师、工人、厨师，还是外卖小哥、快递员，这个时代的职业类别远远多于从前，分工也越加明确，缺一环就可能导致某个行业链条的断裂。职业教育培养的，是各个环节更优秀的工作人员，他们都是推动社会发展的一份子。

其次，无论是焊工、修车技师、厨师等传统岗位，还是影视后期制作师、插花培训师、国学指导师这些透着“诗与远方”的职业，职业教育已经占据了国家技能人才输出的半壁江山，在越来越多元的社会中，将兴趣与职业挂钩，没有想象中那么难。

《新华字典》中那句“张华考上了北京大学，李平进了中等技术学校，我在百货公司当售货员，我们都有光明的前途”，总被人诟病“在以前可以，在当下不可能”。

但我们仍盼望着，你进了互联网企业，我做了带货主播，他学了厨师，我们都有光明的前途。

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