春启新程,厨韵飘香,匠心砺技。近日,重庆新东方烹饪学校第一期乡村基产教融合班结业考核圆满落幕。校企双方领导、技术专家及师生代表齐聚现场,共同见证学子们以技立身、以艺赋能,完成从校园课堂到餐饮职场的关键蜕变!
考场淬真技 实操展锋芒
考核现场紧张有序、氛围热烈,学员们全神贯注、沉着应考,以扎实功底迎接实战检验。案板前刀光利落,食材被切配得均匀规整,尽显基本功底;灶台前炉火升腾,炒锅翻飞间,乡村基经典菜品的风味与质感被精准呈现。学员们将产教融合班所学的门店标准、实操技法、出品规范融入每一个环节,用一道道匠心菜品,交出学习成果的硬核答卷。
企业亲临评 标准接职场
乡村基企业领导与技术核心团队亲临考核一线,严格按照门店出品标准、操作流程、职业素养三大维度,对学员的刀工、火候、调味、出餐效率、菜品呈现进行全方位打分与点评。专家们针对操作细节、口味优化、岗位适配给出精准指导,既肯定学子们的勤学精进,更传递餐饮一线实战要求,让学员提前接轨企业标准、明晰职业方向。
产教结硕果 未毕业先定岗
考核现场传来振奋喜讯:多名表现优异的学员,凭借过硬技能与职业潜力,获得乡村基提前录用资格,未出校门便拿下名企就业 “入场券”!这是重庆新东方与乡村基产教融合、定向育才的直观成果,真正实现 “入学即定向、学习即实训、毕业即上岗”,为学子打通校园直通名企的就业快车道。
校企同心行 共育新力量
本次结业考核圆满收官,标志着重庆新东方与乡村基的产教融合合作迈入实质化新阶段。校企双方将持续深耕产教融合,把企业前沿技术、岗位需求、行业标准全面融入教学全流程,以 “校企共建、精准培养、对口就业” 为核心,源源不断为餐饮行业输送懂技术、守规范、有匠心的高素质技能人才,助力餐饮行业高质量发展。
技能筑梦未来,匠心点亮职业。第一期乡村基产教融合班的学子们,携技艺与期许奔赴职场新程。愿他们以锅勺为翼、以热爱为帆,在烟火后厨绽放光彩,书写属于自己的美味职业人生!