随着国内餐饮业的蓬勃发展，中华美食在国内外的影响力更深远，越来越多的人选择烹饪这个稳定的职业，目前国内职业教育市场鱼龙混杂，作为青少年、家长和选择职业培训的人究竟该如何抉择？
作为国内资深的顶级烹饪院校，重庆新东方烹饪学院办学30年来与集团一起共同为餐饮业培养了50余万厨师人才，学员覆盖全国各类大型、、社会星级酒店和连锁餐饮企业。那么重庆新东方与国内现存的职业院校、个体培训班相比又有怎样的优势呢?
一、办学资历
公办职业院校国家办学机构、办学年限长没有创新力，“吃大锅饭”；个体培训班无办学资质，师资力量不正规。
重庆新东方烹饪学院办学28年，是经重庆市人力资源和社会厅批准成立的大型烹饪专修学院，是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国家餐饮教育基地。
二、教学模式
各类职业教育学校多以不专且理论为主，基本没有实操教学，内容多脱离市场，教学模式老套；个体培训班单项培训教学内容和条件简陋，教学模式随意。
重庆新东方烹饪学院专业知识+实践，实操教育为主，理论教育为辅，紧跟市场发展需求，教学模式创新。
三、等级职业等级认证
公办职业院校职业等级认证或资格职业等级认证；个体培训班没有考证资格和考证项目。
重庆新东方烹饪学院毕业颁发国家职业资格职业等级认证，职业等级认证、厨政管理师职业等级认证、营养配餐职业等级认证等。
四、专业设置
公办职业院校美容美发、烹饪、挖掘机、音乐美术多而不精，课程设置不合理，专业性不强；个体培训班烹饪单项，课程局限。
重庆新东方烹饪学院拥有中式烹饪、西点、重庆火锅、中式面点、长期、短期、特色班等，根据需要定制专业课程，专注烹饪教育，有自己的课程研发机构，课程设置科学合理。
五、师资力量
公办职业院校教师擅长理论高于实践；个体培训班无从业资格及教学经验。
重庆新东方烹饪学院拥有一支国家高级烹饪技师，川菜烹饪老师、高级西点师的“双师型”教师队伍，从业及教学经验丰富。
六、校园文化
公办职业院校常规校园活动、缺失参赛经历；个体培训班常规教学、活动甚少。
重庆新东方烹饪学院定期举办各类大型烹饪比赛、文艺晚会寓教于乐、培养学生兴趣爱好，校园文化体育活动丰富多彩，全面提升学生综合素质。
七、教学环境
公办职业院校环境简陋，无模拟厨房；个体培训班环境有限，无法模拟真正上岗环境。
重庆新东方烹饪学院配备先进设备的实操教室、与酒店后厨同步的模拟酒店(教学比拟法国蓝带标准)。
八、校园环境
公办职业院校一般多为陈旧老建筑；个体培训班多为临时租赁场地，场地小，环境差。
重庆新东方烹饪学院环境优美，交通便利，两大校区能同时容纳4000名学生的学习和生活，宿舍及餐厅配备空调，高品质装修。
九、就业优势
公办职业院校自主就业；个体培训班自主就业。
重庆新东方烹饪学院100%推荐就业，学校就业网络遍布全国上百个城市，与众多知名大型餐饮企业建立校企合作。
十、学生能力
公办职业院校熟知理论知识、欠缺实操能力；个体培训班学生专业技能发展不全面。
重庆新东方烹饪学院学子上岗后实际操作能力强、基本功扎实、就业单位一致好评。
通过十大方面的PK,亲，你现在知道为什么学厨师、学西点大家只选重庆新东方烹饪学院了吧！
