厨师学什么菜赚钱_重庆新东方烹饪学校

厨师学什么菜赚钱

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2019-03-07 09：48：58

厨师学什么菜赚钱？目前国内比较火的菜系就是川菜，除此之外，西餐也是飞速发展行业。其实无论你学什么菜，只要味道好，是从来不愁生意的，在重庆的一些“骨灰级”苍蝇馆生意红火难以想象，就是因为那别具一格的味道吸引了广大消费者。

很多人都不知道厨师学什么菜赚钱，举个很简单的例子，卤菜！卤菜是全国各地都能买到的一种食物，但是川卤在卤菜中地位很高，就目前来说，国内各大省市基本都能找到川卤的踪迹，现在甚至有卤菜自助餐馆，网红卤猪脚馆等等。很多人不以为然，认为一个小小的卤菜管能赚什么钱？

    别小看卤菜的利润，卤菜的原材料大多很低廉，成本高的原材料也就那么几样，比如猪头肉，猪耳朵，卤鸭、鸡、兔，这些原材料比起售价，便宜了不知道多少，特别是肥肠，卤肥肠是一道特别好吃的菜，但是成本真的不高，利润相当丰厚，当然这只是一个很小的例子。

    在卤菜这方面比较有名的甚至发展成了连锁品牌，如廖记棒棒鸡，绝味鸭脖等等。

    难道只有卤菜赚钱么？你听说过10块钱一个的包子么？有一个牛人，就将我们传统的包子买到了国外，售价10元一个，大有“美国式汉堡包”的意味，一个在杭州的重庆小面馆，年营业额超500万等等，此类新闻多不胜数，只要你学得好，技术过硬，做出来的菜味道好，被消费者所接受，无论你学什么菜都能赚钱。

    对于厨师学什么菜赚钱，我们的建议是要么别具一格，新的出奇，新的美味，新的让人无可挑剔，要么就以硬实力远超同行，这些都是能赚钱，赚大钱的。

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