西餐厨师必学的西餐礼仪
来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2019-01-16 10：50：02
人有人样，胸又熊样，吃饭也有个吃饭的样子，这也是所谓的餐桌礼仪。中餐有中餐礼仪，西餐也有西餐礼仪，在现在这个社会中，寻常聚餐大多不怎么注意中餐礼仪了，但是西餐的一些礼节与中餐大相径庭，很多地方都需要注意，特别是对于一个合格的西餐厨师而言，一些常规的西餐礼仪是需要了解和掌握的。
西餐厨师主要就职于西餐厅、高档酒店、大型会所等高档场所，毕竟一个路边摊是无法撑起西餐的格调。在这些高档场所，如果一个西餐厨师连基本的礼仪都不会的话，估计很难在这种地方任职吧。
想成为一名合格的西餐厨师，大多数人都是去重庆新东方烹饪学校这样的培训机构学习，时间大概在两年左右，不但能学习西餐礼仪，还能学到各种西餐的烹饪技巧，如法式西餐、德式西餐、意式西餐等不同风格的西餐菜谱的烹饪方法，而且像新东方这样的大型厨师培训机构，一般都是直接与水天堂这样的大型西餐厅合作，按照企业需求定向培养企业所需要的人才，也就是大家所了解的“校企合作定向班”。
新东方的“校企合作定向班”有很多，基本上都是与九鼎、好利来、水天堂、避风塘这种大型企业合作，毕业学院可直接到合作企业就业，而且薪资待遇方面也非常好，实习薪资远超大部分的“大学生”，就拿西餐厨师的实习薪资来说，在水天堂这样的大型西餐厅，实习薪资都是4000起，转正经过自己的职业晋升更是能提高很多。这点是远超除重庆新东方外的其它培训机构的。
作为一个西餐厨师，用到的西餐礼仪比较少，毕竟是在后厨工作，不会接触到客人。但是如果想成为一个厨师长，或者想成为中高级管理，不但对于常用的西餐礼仪需要了解，对于酒店管理，后厨管理这些都需要掌握。
当然了，这些都是西餐厨师培训的基础课程，这些在重庆新东方的西餐培训班都能学到，无论是烹饪技巧还是西餐礼仪。
学西餐，就来重庆新东方，相信大多数人的选择。
