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卤菜现捞的注意事项有哪些？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:125 2021-10-15 15:37:31
市场的繁华，使得餐饮行业变得空前火爆，卤菜现捞成为许多人希望学习的一项厨艺。相关数据显示，全国各大现捞卤菜店，空前火爆，那么学习卤菜现捞，有什么关键技术需要掌握呢？这里给大家提供三点关键技术。 第一，材料的选择：现捞卤菜要选择适合入味的原料... [查看全文]
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重庆哪里可以学干锅？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:103 2021-10-14 15:51:23
作为四川地道风味，干锅集味香麻辣于一体，因其味道独特，有优势，成为时下人们热烈追捧的餐饮项目，不少人希望能学一手好干锅，开店创业赚大钱。 提起干锅，不得不说，它起源于四川德阳，在重庆、湖南、湖北等地一带流行，现在有风靡全国的趋势。目前来看，... [查看全文]
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【解析】西点行业前景分析
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:236 2021-10-13 15:08:37
择业的目的是选择一个长久的行业进行就业，这就好比买房时，选择地段和环境一样。西点行业虽然在我国起步相对较晚，但是事物都有两面性，起步晚，同时也代表发展快。快速的发展给择业者、商人、甚至民生行业带来巨大的、无穷的机会和动力。行业快速的发展，... [查看全文]
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如何选择一所专业的西点学校？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:224 2021-10-11 15:57:05
西点学习的争论由来已久，现目前主要的争论有两个：到底是去西点学校学，还是去当学徒？这里给大家做一个清晰明确的比较。 当学徒好不好 首先，在西点店里学习好不好？首先要知道，西点店是以利润为中心，招收学徒主要是去打工，并不是去学习，店特别注重吃... [查看全文]
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学蛋糕要多久的时间？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:205 2021-10-09 14:53:02
如今，随着人们生活水平的提高，西点蛋糕也备受人们的青睐。西点市场前景广，发展大，对于西点师的需求也逐渐增大。越来越多的人选择从事西点蛋糕这一行业，那么学习西点蛋糕要花多长的时间呢？今天，重庆新东方职业学院就来告诉你学习西点蛋糕究竟要多久。... [查看全文]
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重庆新东方可以学烧烤吗？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:297 2021-10-08 17:00:54
随着烧烤市场不断升温，有心人会发现其中的巨大商机，据说烧烤行业的利润已达到300%，这也是为什么街边烧烤店不断递增的原因，当然，也有一些不景气的烧烤店会被市场淘汰，这就要考验制作人的技术了，做出来的口味佳，人多，收入就高，店铺就能持续经营；而... [查看全文]
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厨师证可以在网上查询吗？怎么查询？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:953 2021-10-07 14:55:53
厨师证是可以在网上查询的。如果你已考取到厨师证，是可以通过在网上查询到的。只要证书已经联网，是可以通过全国联网查询网站进行查询的。厨师证是国家职业资格证书，是国家劳动部门颁发的统一证书，其它单位无权颁发。 厨师证网上查询方法及流程： 1、在百... [查看全文]
