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中餐摆盘和西餐摆盘有什么区别？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:224 2022-01-14 14:59:24
中西餐的区别主要在于合餐制与分餐制，中国人注重团圆的家庭氛围，共享美味的形式与习惯也影响着菜品的摆盘，中餐多选用圆盘容器，也缘于此。西餐摆盘灵活性大，会注重很多菜品以外的东西，如季节、餐厅风格、菜品主题等，没有固定模式，但是同一盘中不同食... [查看全文]
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10个健康的烘焙小贴士可以改变你的食物！
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:207 2022-01-13 15:22:27
1.注意温度 训练有素的厨师兼注册营养师米歇尔西多连科夫说：我反复看到的最大的烘焙错误之一就是烤箱预热时间不够长。。她提醒说，不要被预热蜂鸣器发出的声音所操纵（如果你的烤箱夸耀它的功能）。有时它会在低于你设定的100度的温度下发出嘟嘟声。 取而代... [查看全文]
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重庆新东方学厨师有哪些专业？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:233 2022-01-12 17:09:47
餐饮行业的迅猛势头，让越来越多的学生和家长看好烹饪领域。在实地考察了解重庆新东方职业学院的教学实力后，很多学生准备报读这里，走技能成才的道路。但是，面对重庆新东方众多热门技能课程，很多人会有些犹豫不决，究竟哪个课程更适合自己？今天就跟重庆... [查看全文]
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从重庆新东方毕业后就业怎么样？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:163 2022-01-11 15:21:11
重庆新东方好就业吗？在重庆新东方烹饪学院学厨师，入学即签订就业协议，学员成功毕业即推荐到企业实习，因此在重庆新东方烹饪学厨师的同学完全不同担心就业问题，而且我们挑选校企合作企业包括了希尔顿、好利来等大型连锁企业，前景一片大好。 在厨师学校，... [查看全文]
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重庆新东方教你如何熬好一碗腊八粥？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:221 2022-01-10 15:20:37
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃腊八粥的风俗。 【原料】大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，... [查看全文]
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最常见的西餐配菜有哪些？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:235 2022-01-08 15:00:33
在亚洲，碳水化合物是王，许多菜肴都以面条或米饭为中心。与亚洲菜肴不同，大多数西方菜肴中无可争议的明星是蛋白质成分。但即使这样也无法独立，我们将探索制作一道丰盛菜肴的其他方法。以下是制作一道丰盛菜肴的几个关键方面。 1.土豆 土豆是西餐中最受欢... [查看全文]
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让职业教育成为人生的另一条赛道!
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:169 2022-01-06 15:16:16
职业教育作为国家大力发展的教育，到2022年会形成职业教育与学历教育并重的格局，这不仅为广大学生提供了多种选择，也让同学们多了一种机会。职业教育，给了孩子们另一条通往梦想的道路。那么，到底什么才是好的职业教育，什么才是好的职业院校呢？小编为大... [查看全文]
