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2023年餐饮收入首次突破五万亿大关，2024创业转行首选餐饮厨师！
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:128 2024-02-21 09:30:51
据中国饭店协会消息，2023年，我国餐饮业整体增速明显。12月份，全国餐饮总收入5405亿元，同比增长30%，其中限额以上单位餐饮收入1252亿元，同比增长37.7%。2023全年社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。其中，餐饮全年收入52890亿元，增长20.4%... [查看全文]
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2024年烘焙行业五大发展趋势，开烘焙店必看！
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:113 2024-02-19 11:03:22
近两年，身边热爱烘焙的人越来越多,经常在朋友圈里看到大家晒亲手制作的甜品和西点，就连众多明星也不例外。烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。 烘焙行业市场分析 据数据显示烘焙食... [查看全文]
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2024年餐饮业走势及行业发展前瞻
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:171 2024-02-14 10:10:41
中国饭店协会认为，2024年，中国餐饮业将继续巩固和增强经济回升向好态势，持续推动经济实现质的有效提升和量的合理增长。 一、高质价比产品、刚需品类仍然是餐饮消费主流 。 消费者在花钱方面会变得更保守、更理性。消费者希望花少的钱，享受不错的品质。在... [查看全文]
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小吃创业的优势在哪里？学小吃去哪好？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:107 2024-01-31 10:00:36
小吃创业行业项目凭借着其低成本高收益的显著特性，受到了许多想要创业的人士青睐。临近过年，餐饮创业旺季也已经到来。那么，小吃创业的优势在哪里？学小吃去哪好呢？ 小吃创业的优势？ 1. 低成本 ， 高收益 小吃因投资孝风险孝操作简单、见效快、具有灵活... [查看全文]
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学厨看年龄吗？转行学技术，学厨师到底怎么样？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:106 2024-01-30 11:53:06
高校毕业生每年增加，大企业优化裁员。现在就业形势日益严峻，无论是刚毕业的应届生还是工作多年的成年人都体会到了求职的艰辛，35岁成了大家口中的分水岭，同时也了解到了一技之长在职场中的优势。越来越多的人认识到企业对人才技能与能力给予了更多关注。... [查看全文]
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酒店学徒VS专业厨师学校，学厨师到底去哪儿好？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:187 2024-01-25 16:34:07
民以食为天，可见食的重要性，因此餐饮行业也被称为日不落行业。随着经济的发展和人们生活方式的改变，餐饮业进入高速发展期，而厨师具有的前景光明、收入丰厚等优势，吸引了越来越多的人加入烹饪行业。 学厨师 有哪些 途径 呢 1. 当学徒 去酒店或街边门店，... [查看全文]
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【预制菜VS厨师】有了预制菜还需要厨师吗？现在学厨师以后还有前
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:221 2024-01-23 08:43:51
近年来，预制菜成为了餐饮行业的热门话题。大部分人都在讨论该不该吃预制菜，而作为未来的厨师从业者，重庆新东方的学子们更关心的问题则是：预制菜越来越多，厨师会不会失业？ 什么是预制菜？ 预制菜是指经过预加工、切割、清洗、调味等步骤，可以快速使用... [查看全文]
