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我校举行拼盘阶段性考试
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1404 2012-03-27 14:29:09
近日，重庆新东方烹饪学院两年制川菜大厨一班的学员们迎来了入学以来的次拼盘阶段性考试，整个考试展纤学生们的拼盘技术，也让他们认识到自身不足，让他们在今后学习中更加有的放矢。 （学员正在进行拼盘阶段性考试） 本次拼盘考试主题为海南椰风... [查看全文]
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重庆新东方烹饪学院获消费者满意品牌称号
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:5938 2012-03-26 16:29:17
（重庆新东方烹饪学院荣誉展台陈列的奖牌） 近日，重庆新东方烹饪学院再传喜讯，我校在重庆市质量技术监督局、重庆晚报、眼网站共同举办的幸福有质量2012年3.15安全消费月公益活动中获得消费者满意品牌称号。 （重庆新东方烹饪学院荣获消费者满意品牌）... [查看全文]
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怎样的教育才算成功？
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:837 2012-03-23 17:45:56
父母是孩子言传身教的任老师，他们无不抱着望子成龙，望女成凤的心态，在孩子成长的历程中摸索着佳的教育方式。他们想给孩子快乐的童年，却又忧虑应试教育的刚性择优机制。而以考上大学为荣的当今社会，在虎妈狼爸的教育被广泛推崇的当下，无数家... [查看全文]
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职场心理应该引起关注
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:129 2012-03-22 09:09:51
（厨师，在快乐中工作） 近日，患有忧郁症的花季少女选择轻生结束生命事件在微博中引起了网友的热烈反映，同时，忧郁症话题再次成为人们关注的焦点。 具世界卫生组织、世界银行和哈佛大学的一项联合研究表明，抑郁症已经成为中国疾病负担的大... [查看全文]
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全民参与 重庆火锅50强终出炉
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:936 2012-03-21 09:57:48
2月初，由重庆大渝网、天涯重庆、重庆百度联合发起的寻找重庆火锅50强活动掀起了全城寻找美味火锅的热潮。近日，重庆火锅50强终于在万众期待中诞生了。 本次活动得到了山城人民的全程参与，上万网友也纷纷给出了心目中的重庆火锅50强名单。作为重庆资深的火... [查看全文]
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火锅调配师标准有望明年出台
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:941 2012-03-19 10:03:58
近日，由商务部商务司主持的火锅调配师岗位技能标准在重庆市通过专家评审会，火锅调配师行业标准有望今年出台。 在标准中不仅要求火锅调配师们要会配料、炒制火锅底料，还要求他们能做出麻辣酸甜等 8 味比例适当的汤卤。 据了解，火锅调味师分为初级、中... [查看全文]
