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重庆新东方烹饪学院教你做年宴——清蒸鲈鱼
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1824 2015-01-05 16:29:23
菜名：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼 主料：鲈鱼 初步处理鲈鱼 辅料 ：姜、 葱 、大红椒 味 型 ：咸鲜味 调料 ：盐、味精、料酒、美 极 鲜 制作 过程 ： 加入葱段、姜片腌制片刻 1、 把鲈鱼顺背脊两面各 开一刀 放入锅中蒸熟 2 、 姜切片、葱切节 加料酒 、盐、把鲈鱼掩... [查看全文]
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重庆新东方烹饪学院教你做年宴——满园春色
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1418 2015-01-05 15:26:01
年宴菜肴名称：满园春色 满园春色 菜肴制作人：大厨精英 7 班郎翔 制作人：大厨精英7班 郎翔 菜品原材料：胡萝卜莴笋头午餐肉蛋皮西兰花 切配好原材料 西兰花改小备用 菜品调料：盐、鸡精味精香油 成菜特点：咸鲜适口色泽美观分明 烹制方法：汆蒸挂汁 味型：... [查看全文]
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凯歌高奏辞旧岁，师生同乐迎新年
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1413 2014-12-31 14:53:00
凯歌高奏辞旧岁， 师生同乐 迎新年 ，在即将迎来 2015 元旦之际，重庆新东方烹饪学院 九龙坡 校区 师生们共聚一堂， 隆重举办了 庆元旦，迎新春 跨年 文艺晚会 ，全体师生们 用非凡的才艺、美丽的歌喉、 精彩的小品 共同演绎了一场青春盛宴。 重庆新东方... [查看全文]
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狂欢平安夜 欢度圣诞节——重庆新东方师生共度圣诞
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1639 2014-12-25 16:17:37
12月 24 日，是西方耶稣教信仰者们的一个具有着特殊意义的节日，他们会在这团聚在客厅中，围在圣诞树旁唱圣诞歌曲，互相交换礼物，分享彼此生活中的喜怒哀乐，表达内心的祝福和爱，并祈求来年的幸福。 圣诞快乐 在中国，这个节日因为爱与幸福的祈祷也变... [查看全文]
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重庆新东方烹饪学院教你做年宴——灯笼白鳝
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1556 2014-12-25 10:23:38
年宴菜肴名称： 灯笼白鳝 年宴菜肴灯笼白鳝 菜肴制作人： 大厨精英 7 班照义 灯笼白鳝制作人：召义 菜品原材料： 白鳝、姜、蒜、灯笼泡椒、小葱、料酒、色拉油 菜品所需调料 菜品调料： 盐、鸡精、白糖、醋、胡椒、 成菜特点： 色泽红亮、质地细嫩、造型... [查看全文]
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重庆新东方烹饪学院两年大厨校区开展圣诞作品展
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:1905 2014-12-24 16:26:01
在圣诞节来临之际，重庆新东方烹饪学院校区的同学们为了营造节日氛围，举办了一场集雕刻、拼盘、热菜为一体的圣诞节日作品展，好展出了 50 余件精致作品， 吸引了全校师生的驻足观览。展台上栩栩如生的雕刻作品、香气宜人的热菜等充分展纤重庆新... [查看全文]
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重庆新东方烹饪学院教你做年宴——灯影红薯片
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:2312 2014-12-24 09:10:58
年宴菜肴名称： 灯影红薯片 灯影红薯片 菜肴制作人： 大厨精英 7 班邹青林 灯影红薯片制作人邹青林 菜品原材料： 红薯蒜芝麻 菜品调料： 盐、味精、鸡精、白糖、香油、醋 成菜特点： 色泽金黄、酥脆可口 烹制方法： 炸 味型： 椒盐、红油味 制作流程： 1、将... [查看全文]
