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重庆新东方业指导课堂：五个重要的职场礼仪
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:378 2014-08-26 10:35:21
准时上班 工作的时间观念很重要，上班要准时，如果能够早到 15 分钟会更好。不管上班或开会，注意不要迟到早退。如果有事需要这么做，一定要前或更早些时间提出，不能临时才说。 衣着端庄 上班要有上班的正式模样，穿着专业的上班服饰，有助提升工作形象... [查看全文]
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如果想加薪，你或许可以这样
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:554 2014-08-18 09:36:23
在职场浮浮沉沉，薪水却始终停滞不前，这恐怕是不少白领心中的痛。如果你在人事部的考评排行榜上一直名列前茅，为什么不试着向老板提出加薪，争取自己应得的利益呢?当然，谈加薪事关重大，没有方法、技巧，结局很可能会与你的愿望背道而驰。下面6个技巧，也... [查看全文]
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应聘者不得不读的十项建议
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:340 2014-08-18 09:23:22
1、看到潜在的危险 埃森哲合伙人兼中国区总裁李纲认为，中国员工的不足之处主要表现在两方面，一是自信心不足，二是缺乏承受挫折的能力。这种状态对员工在跨国公司的成长很不利。 2、建立清晰的成才目标 盛大公司副总裁张燕梅告诫大学生应该早作规划，在进入... [查看全文]
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重庆新东方业指导：新手厨师需学习的后厨降本升利十八法
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:959 2014-08-11 16:12:10
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么程度为好？怎样去降低成本而又不影响饭菜质量？ 一、少买、勤买。有经验的厨师都知道自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中... [查看全文]
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重庆新东方业课堂：厨师求职之做好厨师的十二个细节
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:520 2014-08-11 15:53:51
为什么同样是厨师，有的人能够在饭店任职有高薪的收入，还能得到别人的尊重，而有的人只能日复一日的在小餐馆颠勺，整天穿着油腻腻的衣服，还不受人待见 ？ 其实，成功没有捷径。要想成为一名好厨师，必须注意日常工作中的细节，下面 重庆新东方烹饪学院... [查看全文]
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重庆新东方业老师指导：新手初入职场面试成功的技巧
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:944 2014-05-28 09:07:33
、 正确的心态面对考官 我们大多数的考生都是次面对考官，在未进入考场之前做了一个假想：考官一个个都是铁面包公，对考生都是横眉冷对、挑三捡四、笑里藏刀、存在以貌取人的嫌疑等。但实情真的如此吗？答案是否定的！考官是想要在这种有意营造... [查看全文]
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成功通向厨师长必备的十项工作能力
作者:重庆新东方烹饪 咨询量:446 2014-05-20 17:40:56
一、根据酒店的大小，合理配备厨师及厨房的设备设施。 经营上需要考虑融合几个菜系的菜品，可以按墩子、打荷、炉子为一条线进行多重配置，占主导地位的多配置，属引进特色的次之。设施设备要齐全，才能打好每一仗。 二、根据酒店的装饰风格和主题定位，设计... [查看全文]
