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重庆新东方教你白灼虾最简单的做法

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-12-12 15：07：35


 
制作材料：

      活虾500克、姜1块、香葱3根、蒜2粒、欣和五谷原酿酱油3汤匙、花生油2汤匙。


 

制作方法：

      1、准备好主材料，将葱和虾冲洗干净。

      2、姜一半切末，一半切片；蒜切末；葱打成结。

      3、姜蒜末里加入酱油。

      4、将花生油烧热到冒青烟，然后趁热淋在姜蒜酱油汁里。

      5、煮锅烧水，放姜片和葱结，烧开。

      6、虾入锅里，中火煮熟，捞出，配蘸汁食用。

小贴士：

      1、活虾用在姜葱水里煮好就成，再配上姜蒜蘸汁，吃起来完全不腥，所以煮的时候没有放酒。

      2、花生油激香姜蒜酱油，味道比较顺滑，姜蒜味更浓，如果怕麻烦，不用也行。如果吃辣可以配些小米辣碎。
 
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